Целебные огородные растения

целебные растения на огороде

Есть такое изречение: после тридцати лет каждый человек сам себе или враг, или врач. Выезжая за город, на свежий воздух, мы помогаем себе сохранить здоровье. Работа на земле, общение с любимыми растениями дают организму огромный положительный заряд.

 В этом смысле любой огород лечит. К тому же все овощи, фрукты и ягоды обладают теми или иными лечебными свойствами. Но многие огородники специально культивируют лекарственные растения: душицу, любисток аптечный, иссоп, майоран садовый, мелиссу лекарственную, мяту, котовник лимонный, тимьян, шалфей, валериану, зверобой, змееголовник, солодку, цикорий обыкновенный, пустырник, чистотел, родиолу розовую и многие другие.

Ешьте овощи и травы

Никого нынче не удивишь однолетними травами, которые еще называют пряно-вкусовыми культурами. Это анис, горчица салатная, кориандр (кинза), кресс-салат, тмин, фенхель, чабер, кервель, огуречная трава (бораго), овсяный корень, физалис, пастернак. А еще петрушка, укроп, сельдерей. И многолетники - хрен, ревень, щавель - растут почти в каждом огороде. Все эти растения в равной мере относятся и к овощам, и к лекарственным растениям. Вот несколько примеров.

ГОРЧИЦА ЛИСТОВАЯ, или салатная, богата солями, витаминами и микроэлементами. Молодые листочки обладают приятным острым вкусом, повышают аппетит и хорошо очищают печень и желчный пузырь. Из толченых свежих листьев и стеблей в народе делают целебный пластырь, помогающий при самых разных заболеваниях: простуде, астме, бронхите, лихорадке, радикулите, невралгии, подагре, ушибах, сыпях и нарывах. Кожу предварительно смазывают вазелином или жирным кремом, чтобы предохранить от ожога, накладывают горчичную массу, закрепляют ее лейкопластырем или бинтом и держат несколько часов.

ОГУРЕЧНУЮ ТРАВУ выращивают для салатов (ее молодые нежные листочки пахнут свежим огурцом) и как отличный медонос. В старину врачи рекомендовали свежий сок бораго при лихорадке, краснухе, оспе и скарлатине. Настой травы - легкое мочегонное и потогонное средство (полезно при отеках, воспалении почек, ревматических болях в суставах и мышцах), обладающее к тому же и успокаивающим действием. Свежий сок способствует заживлению ран, а водный настой травы (1: 20) применяют при слабой сердечной деятельности и кардиосклерозе.

УКРОП выращивают даже ленивые - он размножается самосевом, так что растет сам по себе. Может быть, поэтому мы относимся к этой ажурной пахучей травке без особого почтения. А в Древней Греции его вплетали в венки для доблестных воинов. Скорее всего, это связано с тем, что укроп относится к афродизиакам (усиливает половое влечение). В большинстве рецептов народной медицины используются семена укропа, однако для очищения печени и желчных протоков, при болезных почек и кишечника рекомендуется есть как можно больше травы.

Лекарственные растения в цветнике

Два в одном: красота и польза

Красиво и необычно цветут монарда и синеголовник, все лето горят огоньки календулы, зеленый ковер настурции украшают яркие цветы всех оттенков желтого и красного. Раньше своей культурной родни зацветает пион уклоняющийся, или марьин корень. Мы любуемся этими растениями, с удовольствием выращиваем их - неприхотливых и некапризных, не думая о том, что это живая аптека.

РАСТОРОПША ПЯТНИСТАЯ. Эту красавицу в народе называют"остро-пестро"за красочный наряд и коварные колючки. Большие и широкие темно-зеленые листья украшены перламутровыми белыми пятнами, на длинных цветоносах важно покачиваются лилово-пурпурные цветки, собранные в большие корзинки. Цветет расторопша с июля до сентября. Когда корзинки начинают желтеть, их собирают (в брезентовых рукавицах!), сушат под навесом, отшелушивают семена, которые размалывают в кофемолке. Полученный порошок и является ценным лекарственным сырьем, необходимым при болезнях печени, селезенки, щитовидной железы, расширении вен, отложении солей и др. Расторопша хорошо размножается самосевом, так что ее достаточно посадить один раз.

РАСТОРОПША ПЯТНИСТАЯ

ЭХИНАЦЕЯ ПУРПУРНАЯ - красивое лекарственное растение, размножающееся в основном делением куста. Можно, конечно, размножать и семенами, но всхожесть у них очень низкая. Если выращивать через рассаду, то эхинацея зацветет в это же лето. Цветет она с июля и до морозов. Листья, собранные перед цветением, после высушивания добавляют к обычным настоям от простуды.

ЭХИНАЦЕЯ ПУРПУРНАЯ

ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ - растение богато витаминами, микроэлементами, фитонцидами и другими биологически активными веществами. Его листья с верхушками стеблей используют в салатах, окрошке, при солениях огурцов. Лофант улучшает обмен веществ, предупреждает старение, способствует нормальной работе сердца, кровеносной системы, устранению воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, печени и мочевыводящих путях.

Семена высевают на рассаду в апреле или непосредственно в грунт в мае. После прорывки оставляют растения на расстоянии 25 см друг от друга. Растут они вначале очень медленно, поэтому важно уберечь их в этот период от сорняков. Листья и верхушки стеблей убирают в начале цветения.

лофант анисовый фото

ФИТОЛАККА АМЕРИКАНСКАЯ - больше известна как лаконос. Это многолетник, но его стебли отмирают ежегодно, поэтому после первых заморозков обрезают их до основания и для лучшей перезимовки укрывают корни 10-сантиметровым слоем торфа, перегноя или листьев. Размножают семенами, которые высевают под зиму на глубину 2 см. При рассадном способе растения высаживают на 1, 5-2 м друг от друга, и они вырастают в красивый раскидистый куст, цветущий с июля по август белыми цветками, напоминающими свечи каштана. Лаконос влаголюбив, предпочитает легкое затенение, да и к почвам нетребователен. Фитолакка - не только красивое декоративное, но и лечебное растение. Спиртовую настойку корней используют для растирания при болях в суставах, а при ангине, тонзиллите, фарингите помогает полоскание той же настойкой.

фитолакка американская фото

Советы начинающим

Вы решили создать настоящий аптекарский огород? Прежде всего познакомьтесь с литературными источниками. Ведь лечить-то вы собираетесь конкретные болезни: и свои, и друзей, и близких. Значит, и растения вам понадобятся конкретные.

При выборе лекарственных растений обратите внимание, какие условия им необходимы - от этого зависит, будут процветать они на вашей земле или прозябать.
Разместите грядки недалеко от дома. Это и удобно, и полезно: постоянно будете вдыхать аромат лекарственных трав, а он не только очень приятен, но и содержит большое количество фитонцидов, оздоравливает воздух.

Одну часть грядки отведите под однолетние растения, другую - под многолетние. Каждый вид не известных вам растений снабдите этикеткой.

Знаете ли вы, что...

  • Лекарственные травы не только лечат, но и предупреждают заболевания, укрепляют организм.
  • Для их выращивания специальный участок не требуется.
  • Семена большинства лекарственных трав очень мелкие, даже пылевидные, поэтому их лучше посеять
  • Дома на рассаду. На огородной грядке трудно поддерживать абсолютную чистоту, в первый год, пока Наши лекари еще не набрали силу, сорняки могут их задушить.
  • Уход за аптекарским огородом обычный: полив растений, прополка, рыхление почвы.
  • Многие из лекарственных трав - хорошие медоносы, они привлекают на участок пчел, которые опыляют и сад, и огород.
Вверх
Яндекс.Метрика