Правильный уход за капустой

уход за капустой

В конце июля средне- и позднеспелая белокочанная капуста остается на своих грядах в одиночестве: культуры-уплотнители — салат, другие зеленные, ранние корнеплоды - уже убраны. Продолжают расти листья, начинает завиваться в вилок.

Вот здесь-то и нужны капусте уход и внимание огородника. Главное — регулярный полив, хотя бы еженедельный, если нет дождей. Поливная норма зависит от влагоемкости почвы, ориентировочная — 10-12 л на кв. м. Спустя часа два после полива проверьте, промокла ли земля до глубины 10-12 см. Если нет — полейте ещё. В жаркий день капусте полезно дождевание, конечно же вечернее. За месяц до уборки поливы посадок прекратите.

До смыкания листьев после каждого полива рыхлите землю на глубину 2-3 см, если посадка не замульчирована. Подкормки проводите не позже первой декады августа и только по «сигналу» растения. Появятся мелкие, слабые или бледные листья - срочно внесите полное минеральное удобрение, лучше с микроэлементами.

Удобрение для завязывания вилков капусты

Бывает, что хорошо развитые растения не спешат завязывать вилок, тогда попробуйте подкормить капусту калием (3 г) и фосфором (2 г) на два-три растения. Удобрение внесите в сухом виде под полив или в растворе; полезно также густо опудрить листья и землю древесной золой.

Без капусты в огороде пусто

Сорта капусты для хранения и засолки

На длительное хранение закладывайте среднепоздние (151-170 дней от всходов) и позднеспелые (171-190 дней) сорта капусты. Срезайте кочаны до наступления устойчивых заморозков (+3-4 градуса).

Отбирайте здоровые, плотные, такие, например, как у голландского гибрида Амтрак. Зелёные кроющие листья — обязательная одежка вилка. Более того, кочаны, срезанные с прилегающими и розеточными листьями, не портятся гораздо дольше, с ними удается сохранить до февраля без потерь даже капусту сорта Слава-1305, которая не отличается хорошей лежкостью и поэтому чаще идет на засолку еще осенью.

Знаменитая Слава  (Слава 1305) - белоснежная, хрусткая - это сорт для засолки.

Вверх
Яндекс.Метрика