Как и когда убирать зимний чеснок

Как и когда убирать зимний чеснок

Основное преимущество озимого чеснока, перед яровым заключается в том, что он созревает на несколько недель раньше. В огороде я озимый чеснок выкапываю раньше всех остальных овощных культур. Но иногда убираю вместе с репчатый луком. Он как раз созревает в это же время.

 

Сроки уборки чеснока разные. Если лето тёплое, то он созревает раньше, а в холодное немного попозже. В Средней полосе уборку начинают после 12 июля, а на Урале в начале августа. 

Созревание чеснока можно определить по цвету листьев. Они должны пожелтеть. Также нужно посмотреть на стрелки. Если семенная коробочка лопнула и стали видны семена, значит можно начинать уборку. Для этого на одном растении оставляю стрелку. Я пользуюсь именно этими правилами.

Если позволяет погода, лучше всего убирать в сухой, тёплый день. Но если лето холодное и постоянно идут дожди, лучше не ждать тепла, а начинать уборку. Иначе он может сгнить во влажной почве.

Чеснок выкапываю лопатой и кладу на грядку. Оставляю на пару часов. За это время головки чеснока слегка подсохнут. После этого аккуратно убираю лишнюю землю и переношу под навес. Сушить чеснок нужно не менее недели.

связки чеснока сушка

Когда чеснок высохнет, засохшие листья обрезаю и оставляю пенек в несколько сантиметров. Это на ваш вкус, как вам будет удобно его связывать в связку, так и обрезайте. 

После этого складываю в коробки и храню в прохладном месте. Также можно листья не обрезать, а связать чеснок в пучок и повесить на стену в прохладном помещении (опытные садоводы, рекомендуют хранить при температуре 15 градусов по Цельсию). В таком виде чеснок может хранится до весны.

В условиях квартиры я храню чеснок в большой 5-тилитровой банке, которую ничем не закрываю, а храню в тёмном месте, где хранятся мои заготовки. Температура комнатная.

Успехов!!!

Вверх
Яндекс.Метрика